دیزی

جهت ورود کلیک فرمایید

مواد لازم برای تهیه دیزی

نخود  و لوبیای سفید باهم 1 لیوان
گوشت گوسفند با استخوان و چربی  500 گرم
گوجه فرنگی 3 عدد
پیاز  2 عدد
سیر 3 حبه
سیب زمینی 5 عدد
رب گوجه فرنگی  1 قاشق غذاخوری
فلفل سبز  3 عدد 
نمک ، فلفل ، آبلیمو به مقدار لازم
 
آبگوشت ( دیزی )
  
آبگوشت دیزی
 
طرز تهیه  دیزی: نخود و لوبیا را از شب قبل در اب خیس کنید. گوشت را همراه چربی و استخوان به همراه نخود و لوبیا و 1 عدد از پیازها ، 3 حبه سیر و گوجه فرنگی های که پوست گرفته اید در ظرف مناسبی بریزید و شش برابر حجم آنها آب از قبل جوشیده سرد اضافه کنید.
 
اگر از ظرف مخصوص دیزی استفاده میکنید حتما از شعله پخش کن استفاده کنید ( این ظرف زمان پخت را طولانی تر ولی طعم دیزی را بهتر و جا افتاده تر میکند ) ، بعد از حدود یک ساعت و نیم فلفل سبز ها را به دیزی اضافه کنید ، در تمام مراحل پخت دقت کنید که شعله زیر ظرف ملایم باشد تا غذا ارام ارام جا بیفتد.

شبکه ما

مشخصات

  • منبع: http://shabakema.rozblog.com/post/1554
  • کلمات کلیدی: دیزی ,فلفل ,فرنگی ,گوجه ,نخود ,گوجه فرنگی ,اضافه کنید
  • در صورتی که این صفحه دارای محتوای مجرمانه است یا درخواست حذف آن را دارید لطفا گزارش دهید.

تبلیغات

محل تبلیغات شما
محل تبلیغات شما

آخرین ارسال ها

عکس آقای خامنه ای